Diseño:
NA, Bogotá
Director de diseño: Carlos David Gutiérrez Ladino.
Contexto/concepto de diseño
En Colombia anualmente se desperdician más de 6.1 millones de toneladas de frutas y verduras, ¡SI! MILLONES DE TONELADAS. Uno de los principales factores que contribuye a esta problemática es la dificultad que enfrentan los pequeños productores para vender directamente en los lugares de mayor demanda. La falta de alternativas para la venta directa obliga a los pequeños productores a negociar con intermediarios mayoristas lo que deriva en menores márgenes de ganancia. En consecuencia, algunos optan por desplazarse directamente o enviar personas a las ciudades y/o lugares aledaños para vender sus productos, por ello cada día se hace más común ver a campesinos y/o pequeños comerciantes vendiendo frutas y verduras en distintos puntos de la ciudad. Se realizó un trabajo de campo que arrojó varias conclusiones importantes dando pautas para el abordaje a una necesidad latente; actualmente estas personas usan con frecuencia canastos plásticos, tablas, cubiertas, y en general, piezas complicadas de transportar, que son utilizadas para improvisar puestos de venta que crean exhibiciones desordenadas y poco eficientes, además ocupan grandes áreas de espacio público, son difíciles de armar, promueven el aumento en el deterioro de los alimentos y complican la labor del usuario. Es aquí donde surge una gran oportunidad para intervenir en esta problemática a través del diseño, por medio de una familia de objetos enfocada en el proceso de venta itinerante de frutas y verduras, reconociendo variables como la optimización del espacio de transporte, cuidado de la integridad de los alimentos, organización, distribución y uso eficiente del área de trabajo para el desarrollo adecuado de la actividad. Una familia de objetos que nace para una necesidad particular, pero busca convertirse en una solución versátil que también pueda aportar a la facilidad en la realización de pequeñas ferias y eventos que contribuyan a comprar directamente a los productores locales.
Aporte de diseño
Foldi es una familia de objetos diseñada para facilitar el proceso de venta itinerante de frutas y verduras; el objetivo de este proyecto es lograr convertirse en una solución versátil para pequeños productores y/o comerciantes que buscan alternativas para realizar la venta directa de sus productos en ciudades o lugares aledaños, optimizando variables como el uso eficiente del espacio, facilidad en transporte, armado, exhibición y cuidado de los alimentos. La estructura plegable está diseñada para ser práctica, de uso sencillo, fácil de transportar y almacenar, económica, liviana pero resistente a la intemperie. Su diseño se basa en procesos metalmecánicos básicos y accesibles que permiten optimizar costos de producción. Incluye sistemas de articulación que permiten ampliar su tamaño de 30 a 130 centímetros de ancho; el diseño del techo otorga la opción de variar el ángulo de inclinación, además, el sistema de cremallera permite jugar con la altura para el montaje de los canastos, logrando una exhibición más armoniosa, eficiente y accesible; por último, el color cian busca convertirse en signo de identidad, un elemento fácil de reconocer en medio de la saturación visual del paisaje urbano. Los canastos están fabricados con madera plástica reciclada para las piezas estructurales y lona de fibra reciclada para el área plegable; este material, reconocido por su alta resistencia mecánica, se emplea en aplicaciones que requieren durabilidad, y resistencia a la intemperie, la finalidad es promover la reutilización de este tipo de materiales comúnmente empleados durante la cadena de producción. El diseño está planteado de manera que el área plegable pueda ser reemplazada con facilidad cuando así se requiera. Los canastos optimizan el espacio cuando no están en uso, integran un sistema de ahorro de espacio que reduce su altura pasando de 18 a 6 cm, mismo sistema que brinda un apilamiento estable durante el almacenamiento.
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